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Speciale

Momenti d’incontro

1. Colazione di Pasqua
Ogni anno teniamo fede alla tradizione del posto organizzando una colazione aperta a tutti per gustare i piatti tipici della tradizione pasquale.
2. Brunch
L’unione della colazione con un nuovo concetto di pranzo. Tutte le domeniche.
3. Aperitivo
Tutti i giorni dalle 18.00 apericena! La domenica cocktail con Buffet €7.00!
4. Dopocena
Tutte le sere vi aspettiamo per un dopo cena a base di musica, cocktail, birre, bruschette, panini e pizze fino alle tarda notte!

Antipasti

Antipasto mai come ieri
€10.00
  • Specialità della casa.
Rustico ai salumi
€8.00
  • Tagliere di salumi misti locali.
Rustico ai Formaggi
€8.00
  • Tagliere di formaggi di vaccina e pecora locali.
Il cartoccio
€8.00
  • , misto fritti di verdure e fiori di stagione.

Primi Piatti

SU RICHIESTA VEGETARIANI

Lo giulianese Autunnale
€9.00
  • Gnocchitto acqua e farina di crusca al ragù di salsiccia.
La Grigia Sbagliata
€9.00
  • Raviolo fatto a mano ripieno di patate e broccoletti alla grigia.
La Casereccia
€9.00
  • Strati di sfoglia agli spinaci con zucca provola crema di latte e grana.
I Malavoglia
€9.00
  • Ziti ricci con baccalà polpa di pomodoro cipolla alloro e pepe.
Zuppa de Macchia
€9.00
  • Zuppa di castagne e funghi porcini.
Zuppa della Nonna
€9.00
  • Zuppa di ceci porro e patate

Secondi

La Doganella
€15.00
  • Guanciale e pinoli o salse chef.
Il Maialino Nero
€18.00
Qua Qua tagliata di filetto d’oca
€18.00
Il Galletto
€13.00
La Ganassa di cinghiale
€16.00
Il vegano di ceci
€13.00

Pizze

L’impasto di tutte le pizze è ideato e creato completamente da noi con biga a germe di grani antichi selezionati e coltivati anche nelle colline giulianesi, con impiego limitatissimo di lieviti.

La vegana
€8.00
  • Humus e melanzane grigliate
1000 Erbe
€5.00
  • Intingolo di erbe e mozzarella
La caponata
€8.00
  • Zucchine, melanzane, olive, capperi, pachino e mozzarella.
Quattro formaggi
€8.00
  • Parmigiano, Leerdammer, mozzarella, gorgonzola.
La Cruda
€9.00
  • Fiori di zucca e burrata.
‘Occa Arupe’
€08.00
  • Insalata di pollo, maionese e carpaccio di zucchine
‘Occa Arupe’ caprese
€08.00
  • caprese (pomodoro, mozzarella) e maionese.
Margherita
€5.00
  • Mozzarella e pomodoro.
Vulcano Veg.
€8.00
  • Spaghetti di zucchine, carota, pachino giallo, cipolla caramellata.
Vulcano carinovoro
€8.00
  • Fiori di zucca, alici e mozzarella.

Sfiziosità

Panini

Hamburger di manzo
€10
  • Hamburger di manzo con pane fatto in casa, scamorza, rucola, guanciale, intingolo, pomodoro, maionese.
Hamburger di pollo
€10
  • Hamburger di pollo panato ai fiocchi di mais con insalata, pomodoro e maionese.
Panino Sacra
€10.00
  • salsiccia nostrana e broccoletti.

Contorni

Cicoria di campo ripassata
€4.00
  • di stagione ripassata
Erba Pazza di campo
€4.00
  • con aglio nero, cipolla e pomodoretto.
Broccoletti Ripassati
€4.00
  • con emulsione al limone e pepe.
Radicchio alla piastra
€4.00
  • grigliate al forno.

Desserts

Cuore Caldo
€5.00
Torta di mele
€5.00
Orange ciocolate
€5.00
  • Frolla alle mandorle, crema cotta e gele di mirtillo e fragola.
Nero buono
€5.00
  • Crostata con crema al imone e meringa morbida.
Cheesecake al cioccolato fondente
€5.00

Vini

Bianchi

Roero Arneis
€15.00
  • D.O.C.G Vitigno: Arneis - Negro Angelo
Lugana “I Frati”
€20.00
  • D.O.C. Vitigno: Turbiana - Ca′ dei Frati
MUller Thurgau “Caprile”
€18.00
  • Alto Adige D.O.C. Vitigno: Muller Thurgau - Peter Zemmer
Greco “Pantaleo”
€12.00
  • Lazio I.G.T. Vitigno: Greco - Cincinnato
Passerina del Frusinate “Valle Bianca”
€12.00
  • Lazio I.G.T. Vitigno: Passerina del Frusinate-Malvasia Puntinata- Pileum

Rossi

Barolo “Serralunga d’Alba”
€52.00
  • D.O.C.G. Vitigno: Barolo - Negro Angelo
Valpolicella
€27.00
  • Classico Superiore Vitigno: Corvina-Corvinone-Rondinella-Oseleta- Graziano Pra
Nero d’Avola “Nerè”
€15.00
  • Sicilia Etna Rosso Vitigno: Nero d′Avola - Feudo Maccari
Nero Buono
€10.00
  • Lazio I.G.T. Vitigno: Nerobuono - Cincinnato
Cesanese del Piglio
€12.00
  • Lazio D.O.C.G. Vitigno: Cesanese diA.ffile - Pileum

Indirizzo

Piazza Umberto I Giulianello
Lazio, Italy

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+39 06 9665200